半透明的水晶饺皮包裹两三只鲜嫩虾仁，可略微窥见晶莹中透出一点微红，水晶饺皮特有的柔韧与虾仁天然的甜脆糅合出鲜美的口感，让尝遍天下美味的食客也拍案叫绝。

第二个名菜就是西关茶楼特制的燕窝酥皮蛋挞，几层金黄酥脆的蛋挞壳内盛着嫩黄色、丝丝通透的燕窝，甫见之下已叫人食欲大动，更不用说入口以后燕窝的甜蜜柔软与酥皮的粉香酥脆完美结合，美味得让人欲罢不能。

接下来就是