在一棵菩提树下顿悟，成了十八般厨艺样样都能掺和一手的大厨。

在这小风嗖嗖刮的清晨，西关茶楼前的张大厨正以庖丁解牛的技术来宰鸡，完全打破了“杀鸡焉用牛刀”的传统厨艺教学。

在茶楼前挑菜剁肉的张大厨于茫茫人群发现了我，顿时笑得合不拢腿，他乐呵呵地说道：“呦！这贼眉鼠眼的一看就是老王你，多日不见、甚是想念呀，不知哪来的阵阵阴风把您给吹来了？”