魔芋豆腐的制作很简单，家里每年过年都会制作，是一道很美味的食物。

其核心原理就是通过碱性环境来使得魔芋豆腐中的某种成分改变，从而让魔芋变得无毒并且凝固。

具体是什么成分江恒也不清楚，但他知道加碱就可以了。

在蓝星上，都是买的碱，一般都是碳酸钠和碳酸氢钠。

但在这里很难找到这两样东西，但有一种东西可以代替。

那就是草木灰，将草木烧成灰泡水，取