饭馆这个买卖各大家族都不怎么看重，主要也是利润不是很高，所以让李象捡了一个空子，在全国三百六十个州的州府所在地，基本上都开了一到两家，长安和洛阳更是开了十几家，赚的那叫一个盆满钵满。

李象一开始就没有想着走百姓路线，主要也是因为百姓的手里才有几个钱呢，这年头百姓也仅仅是刚得到了一个温饱而已，有很多家庭喝的还是稀饭，每年也只有过节的时候才有大白馒头吃，所以李象只能是把路线走在富人的身上