张周轩老爷子和弟子们开设的‘鲁味轩’竟然是在长安城中,颇有些东菜西渐的意思。
鲁菜也曾经辉煌过,天下菜系的背后无不有鲁菜的影子。可是因为鲁菜不尚异味,难以像后来居上的川菜那样硬生生用麻辣和香辣风味打开市场,也不像粤菜那样讲究养生之道,被现代人追捧,加上泡制繁琐,对厨师基本功要求太高,传承着实不
《美食从绿皮火车厨神开始》第二卷十四章鲁系第一功夫菜正在手打中,请稍等片刻,
第二卷十四章 鲁系第一功夫菜(1 / 2)
张周轩老爷子和弟子们开设的‘鲁味轩’竟然是在长安城中,颇有些东菜西渐的意思。
鲁菜也曾经辉煌过,天下菜系的背后无不有鲁菜的影子。可是因为鲁菜不尚异味,难以像后来居上的川菜那样硬生生用麻辣和香辣风味打开市场,也不像粤菜那样讲究养生之道,被现代人追捧,加上泡制繁琐,对厨师基本功要求太高,传承着实不
《美食从绿皮火车厨神开始》第二卷十四章鲁系第一功夫菜正在手打中,请稍等片刻,