将鱼掏去内脏，去鳞洗净之后在油锅中稍煎一下，待两面微黄之时加入热水，刚刚没过鱼身即可。

然后加入盐、酱油、料酒等调料，并放入葱、姜、八角，尖椒等调味。

最后在放入切成片状的豆腐，盖上锅盖炖煮二十到三十分钟。

一道鲜美的铁锅炖鱼就炖好了！

陆宁安怎么也没想到，自己有一天会成为铁锅炖鱼里的鱼。

“接下来宣布第二关试炼的规则。”小蓝人没有理会陆宁