吊,“三扫三吊,盐如鬼,汤如水。” 这样的记录,许广陵以前肯定是看不懂的,一点点都看不懂。 但当他通过大佬的渠道,看了两千多份古今食谱之后,又及最近,看了多达十多位御厨各展绝技,做着各式菜品之后,以大宗师的综合能力,许广陵不仅完全破解了其中之秘,更是再上层楼,达到了一个普通的大厨所不可能达到的层次。 这道菜给许广陵带来的启悟不仅是制汤,更在于制药,或者说,“合药”。