个裹着生粉的鱼头被曹归放到了油锅中，嘴巴大张，向上扬起。

“海伦，第一遍油炸是为了定型，第二遍才是将鱼肉炸熟。”

“ok，我记下来了。”

抽油烟机前，曹归一边操作着油锅，一边跟和海伦说着烹饪技巧，而海伦则拿着小本本，把曹归说的东西记下来。

等鱼头炸的差不多了，又把改刀好的鱼肉放入油锅，曹归教海伦的是松鼠桂鱼，这道菜是酸甜口，比较符合老外的口味。

而