酵粉，用它发出的熟面是最适合配比出半发面的。

至于富强粉，千万别看不起这种大路货，它拥有最浓烈的麦子原香，是做狗不理不可或缺的原料之一。

三种面粉在周栋手中迅速配比在一起，根本就不用秤，直接手抓。

忽而抓一把这个，忽而抓一把那个，其中还要分几个阶段添水，每次添水的速度和量都有所不同。行家看一眼就知道，周栋这节奏，浑然天成！

柳长青和几位师傅的眼睛都看花了，他