吩咐厨子们炒菜的时候，该用的油要多放，该用的肉啊鱼啊也不能少，只不过菜做好了从厨房里端出来之前，让厨子们费点劲，把那些犯忌讳的肉啊鱼啊挑拣出来了罢了。

于是出现了庄户们眼前的这些所谓的斋菜，看不见鱼肉，却能闻见鱼肉的香味，青菜豆腐做的油花花的，吃起来的话味道也不会受到很大的影响。

总结的说，这就是一桌看不见鱼和肉，但却少不了大鱼大肉的味道的宴席了。

庄户们也明白这是老