特别是生意不错的酒楼，总会有某一天生意特别好，实在没有办法招待客人了，所以要委婉的拒绝客人。

所以杨怀仁在京城里开了随园，也早就预料到会遇到这样的事情，所以不论是单间还是堂食，都用预定房间或者拿号入座的方式来招待客人。

这样的方式看起来似乎有点不近人情，但制度的意义便在于减少一些不必要的争执和麻烦，客人们习惯了随园的待客制度，也便渐渐遵循了这种制度。

文武楼现在买卖刚