第1591章:产业链(2 / 12)

产业链呢,是一种经济发展的体系,学生给先生举个简单的例子,就比如说我开饭馆。

开饭馆呢,说简单点就是采购食材,然后通过厨艺把食材变成成熟的食物销售,通过提供烹饪服务,来赚取食物从原料到成菜之间的差价的过程。

这个差价,就是毛利润了,然后在这个基础上,扣除经营成本、人工成本,以及开设饭馆的硬件折旧的成本,最后得出来的就是净利润。

但餐饮业的链条呢,不仅仅是酒楼这一部分,