鱼、昆布精心炖煮的海味高汤和面,加上用刀背拍碎的虾仁颗粒,不止没有被那涌出的酸甜汤汁给抢去风头,反而凸显出热带海岛的异国风情。 细细咀嚼,待到鲜味嚼劲,面筋的味道开始慢慢凸显,以高深内力揉制的面筋劲道弹牙,比起真正的蹄筋、板筋也不遑多让,在包入馅料之前,先烤过一次,随着咀嚼的持续,却是越嚼越香,让人不忍心将其吞下。 在细细品味了这奇特的一口之后,哪怕是再怎么挑剔的评委,也忍不住