由于中式面点以后世的话来说多使用中筋面粉，但像是蛋糕卷一般的西点则是使用低筋面粉。冯芷榕只了解原理、并不了解这个时代的小麦种类，因此后来还是下过好一番功夫以不同品种乃至外邦进贡的小麦所磨出的麦粉配置，也还好出身北方的曹衷佩对这方面的知识丰富，最后两人还研究了不少大烨乃至外邦所有不同品种的麦作研制而成的面粉才做出了她理想中的原料。

冯芷榕知道葛征安做的点心是要上呈宫中的，一切的比例