第1039章 不开了吧?(2 / 6)

月做好肉馅的时候,薛琰这边也将米粉给揉成团了,可以开始做粑了。

然后,姜月和薛琰开始做粑,也是做两种,圆饼粑和包心粑。

圆饼粑就好做了,直接从大米粉团上,拔下个小剂子,然后给揉成圆球,然后,压扁就行了。

包心粑的做法跟做圆饼粑差不多,就是压扁的时候压的更扁,最好薄薄一片,但为免太薄了,中间包馅料蒸熟的话,便会裂开,所以,也不能压的太薄片,反正压成圆形的薄片,然后,中间