“小姐，你的手……”当归担忧地看着裘甜隐隐发抖的右手，裘甜看着当归不在意一笑，“不碍事！任谁突然拿着大菜刀对着冻硬的羊脊椎骨乱砍一通，手都会受不了。”

小石子给自己套上围裙，双手洗净后重新在刀架子上拿下菜刀，随手拿起一块豆腐，“菊花豆腐，我也可以手到拿来。”

菊花豆腐，可算是一道机具考验刀工的名菜。先取一块内酯嫩豆腐切成正方体后，再修成一个圆柱体，随后在轻触就可破裂成渣