华灯初上。

西四南大街。

赫赫有名的砂锅居的包厢里面，正坐着三个人，摆满了一桌子的菜，边吃边喝边说，好不热闹。

砂锅居最着名的当然是那一砂锅白肉，第二就要属红烧全家福，其余的比如砂锅三白、凤眼肝、砂锅狮子头、炸鹿尾等等，就要逊色一些了。

但冬天的时候，你拿一口铜锅、下面架个炭火炉子、煨着做好的砂锅白肉，吃着热乎乎的东西，那的确是一种享受。