，在盆中间挖一个坑。

林青禾再从农场里取出了一包酵母，撕开口子倒入到了一个瓢中。

她再倒了些温水进去，拿双筷子搅拌搅拌，让它成为酵母水。

酵母水倾入了盆的坑中，她和匀揉成光滑的面团，再随手拿起一个盆子盖上。

放入温暖得灶台上，等待它慢慢发酵。

待面团发酵到了它之前的1。5到2倍大的时候，就可分割成小剂子。

锅中的水一开，便可以一一地放到蒸