、鸭胗和鸭肠，以整鸭熬出高汤，配以粉丝制成，上面撒了一点葱花、香菜和枸杞，香气扑鼻。

在现代，南京的鸭血粉丝汤被称为第一名小吃，那绝不是盖的。

夫妻俩相视一眼，抓起筷子开肝。

他们的对话大概是这样的。

“从来没想过，鸭血可以做地这么美味，又滑又嫩！回去咱自己也做做。”

“娘子，尝尝这个鸭胗，真是柔韧又筋道！”

“鸭肠也不错，爽滑，鸭肝绵软