“炖是什么意思？”宁宁一边竖着耳朵留意着后头的动静，一边问道。

“炖，就是，就是”桑青桥也说不清楚，他正忙着立起鼻子闻香味呢，啊，是许久没有闻到的肉味。

况且他也是真的说不清楚，毕竟之前他还是桑家小少爷，哪里去过厨房见过厨娘烧菜。

“炖就是将那大雁放在汤水中熬煮，加上各种香料，直到将肉熬得软烂，香料的香味入了肉中，肉中油脂溶进了汤水之中，便可起锅。”