菜籽油，农户家里用的基本都是麻油和猪油。

钱氏在锅里放了几片生姜，姜在麻油里烹炒，香气更是弥漫的满屋都是。

钱氏要把辣椒先倒进去，宋甜甜连忙阻止，“娘，先放猪肉。”

钱氏手一顿，听从了女儿的话，就把切好的猪肉先放了进去，猪肉早就用酱油搅拌好，酱香浸透肉片，带着褐色的猪肉倒进窝里，‘滋滋滋’，猪肉顿时沸腾起来，散发着勾人垂涎的香气。

钱氏拿着锅铲开始炒，猪肉在