韩拾初缓缓说道:“狮子头本身没什么问题,可你的高汤汤底有问题,非常严重的问题。”
“你应该知道,淮扬菜多重高汤,若是高汤有问题,那整道菜也就废了。”
杨泰丰不解的问道:“高汤汤底有问题?应该不能够啊,高汤全部是我亲手熬制的,怎么会有问题呢?”
韩拾初微微一笑,“那我问你,你这高汤可是用猪腿骨、老母鸡、火腿等料,经八小时以上文火吊出来的?”
杨泰丰点了
第34章 软兜长鱼,试吃点评(1 / 13)
韩拾初缓缓说道:“狮子头本身没什么问题,可你的高汤汤底有问题,非常严重的问题。”
“你应该知道,淮扬菜多重高汤,若是高汤有问题,那整道菜也就废了。”
杨泰丰不解的问道:“高汤汤底有问题?应该不能够啊,高汤全部是我亲手熬制的,怎么会有问题呢?”
韩拾初微微一笑,“那我问你,你这高汤可是用猪腿骨、老母鸡、火腿等料,经八小时以上文火吊出来的?”
杨泰丰点了