了，摊主拿起一只跟泥瓦匠用的那种差不多的铲子，刷刷两三下迅速将面饼铲起，翻了个面，然后用筷子夹起中间一块空心的地方，将面饼挑起来，面饼顿时变成一个中空的袋子，

顺手拿起蛋碗，将蛋液都倒进去，筷子松开，一点点蛋液从开口处溢出来，

静等十几秒，再将面饼又翻了个面，煎上几秒后，再翻过来，

刷刷地抹上甜面酱，番茄酱，盖上一片生菜叶，再将刚刚撕开的火腿肠用铲子劈成两半，搁到生菜