会儿。

平底锅里的水倒掉，放入食油，架在火炉上，让它自己慢慢热。

回身，在晾好的土豆上，裹上一些淀粉。

不裹淀粉也可以，但是裹了更加安全，也能让土豆更粗。

食油热得差不多了，放入土豆条。

油温度高，刺激性强，土豆条一进去，立即滋滋作响，十分激烈。

不一会儿，土豆条喷出一连串气泡。

南秋感叹，这土豆的持久力不行啊。

这样