有看到袁野掌柜站在门前迎客，而且更奇怪的是，那一个经常守在门口向食客嘘寒问暖、端茶倒水的跑堂的伙计也不见了。

进到店里，柜台后面有一个老者，五十来岁，留着一副山羊胡子，长得有些偏瘦，一双精明的眼睛不停的往食客身上转悠。

咦，换掌柜了？

袁战心说。

跑堂的伙计也换成了另外一个青年人，见袁战师徒二人进来这才从里面迎了过来，大声叫道“客人来了，里面请，想吃点儿什么