再以豆蒸。如此九蒸九晒，乃用。
为什么要忌铁？因为何首乌中含有大量因鞣质类、蒽醌衍生物成分，铁与鞣质类成分会发生反应生成墨绿色的鞣质铁，蒽醌衍生物遇铁有氧化还原作用，使成品显红棕色，服入人体会影响药效甚至产生毒副反应。因而在炮制含肉质成分的中药时，有用竹刀切，木盆中洗的要求。
《雷公炮炙论》曰，“凡使生地黄……，勿犯铜铁器，令人肾消并发白，男损荣，女损卫也”；《本草蒙筌》曰，玄
第一百零三章 铁器（3 / 12）
第一百零三章 铁器（3 / 12）
再以豆蒸。如此九蒸九晒，乃用。
为什么要忌铁？因为何首乌中含有大量因鞣质类、蒽醌衍生物成分，铁与鞣质类成分会发生反应生成墨绿色的鞣质铁，蒽醌衍生物遇铁有氧化还原作用，使成品显红棕色，服入人体会影响药效甚至产生毒副反应。因而在炮制含肉质成分的中药时，有用竹刀切，木盆中洗的要求。
《雷公炮炙论》曰，“凡使生地黄……，勿犯铜铁器，令人肾消并发白，男损荣，女损卫也”；《本草蒙筌》曰，玄