情绪之外，他更多的是压力。

经营福满楼那样规模的店面，和经营他现在这个小店是有很大不同的。

拼档次，拼不过县里那些真正的大酒店、大酒楼。

拼价格和特色，又很难拼过一些只做一样美食而出名的小店。

但房租、人员工资、水电煤气等等开销，却是小店的数倍，甚至更多。

一不留神，就容易亏本，而且很容易一亏就是数以十万计，周安前世没开过店，对经营福满楼那样规模的