把韭菜鸡蛋平铺在海碗大的面皮上，再把面皮卷起来，两端压一下不让菜洒出来，上锅蒸熟了就叫卷尖。薄薄的面皮蒸熟了呈现透明状，韭菜碧绿，鸡蛋金黄，吃到嘴里又香又鲜，还带着一点汁水，配上一碗熬制的小米粥，真叫美味又营养。

养老院这边做的卷尖个头稍小一点，毕竟老人们胃口小，太大的出不完，不过以李易的胃口，一顿吃上五个八个都叫事儿的。

韩颖作为僵尸，其实应该喝生血的，不过好歹有道行