宴席的凉菜是七道，外面的流水席用大盘装，内堂与中堂的客人，一人发了一个攒盒。

倒也体面周全。

七道凉菜分别是：凉粉、拌三丝、拌杂菜、蒜泥白肉、酱板鸭、凉拌鸡丝、拌酱鱼。

至于热菜，则是按照朱红玉和占鳌的意思，一共是九道菜：蒸全鸡、炖全鱼、梅菜扣肉、金银蹄髈、排骨炖土豆、辣炒鸡杂、茭白炒肉、鱼香茄盒、韭菜炒鸡蛋。

这些个菜，在村里并不常见，流水席上给得