“啥赚钱的法子？”荷姐抹了把眼泪，好奇的凑过来。

“做干贝。”

“干贝？那是什么东西？”荷姐愈发好奇。

“就是把大家捞到的扇贝，处理一下晒干，方法也简单，你看着啊，”徐方取出一只扇贝和刀子，道：“先把表面的泥沙用水洗干净，用这刀插入壳缝，贴壳壁之一边，把贝柱的一端切下，去掉一面壳，摘下内脏，沿另一面壳的内壁将贝柱完整地切下来。将贝柱用清洁的海水洗净，沥干水分即行水煮