桥本三郎对顾楷文旗下的产业链很熟悉，他曾经也光临过魔都的冒牌参鸡汤，自然很清楚参鸡汤的价格。

以香菇炖鸡汤为例子，参鸡汤店的单价是一斤3999元，小青坡跑山鸡的重量基本都在六斤多左右，意味着一只小青坡跑山鸡的价格大约为40万日円。

按照杨睿的说法，一只小青坡跑山鸡可以烹饪20碗鸡汤拉面，那就是一碗鸡汤拉面2万日円的售价。

这一个售价乍一看似乎并不高，但实际上已