的屠户，已经将猪蹄给剁了，夜染在烧滚的水里焯一下，烫掉血水。

然后让大娘将火烧旺一些，猪蹄加上料酒，炖了起来，等炖出了白白的汤汁，再搁一小片当归，搁些红枣进去，加了盐和调料，用小火再炖一会。

灶房里很快传出了扑鼻的香气，饭焖得差不多了，夜染将搁里面的腊肠取出来，切成薄片装了一盘子。

用蒜苗红萝卜炒了个腊肉，将饭里蒸的醉鱼也端出来，然后再炒了个手撕包茶。

刚好