周芸竹帮着剁了,在砂锅里焖着。 鲜虾让吴大娘和周芸竹帮着洗干净,晾干水,放一勺料酒进去,再洒上少许胡椒粉。 搁几勺子面粉拌均匀,让虾裹满了粉。 然后切些葱头,蒜,切成碎末,冷油下锅爆香葱蒜。 再倒入鲜虾,煎炸到金黄,香味飘散开来,这时候将一早调好的椒盐粉倒进去,出锅后,在上面撒一些葱花。 月儿星儿和石头在外边玩,禁不住这香味,跑进了灶房。