“听说北疆牧民，会将吃不完的肉，用盐腌了，做成烤肉。”

殷天一听夜染惋惜的口气，替她出主意：“染娘，不如将这些猪肉，用火薰了，做成烤腊肉，更易保存。”

烟薰的腊肉？

以前她在京城的酒楼吃过，很是风味独特，还带着一股树木清香的味道。

听酒楼的老板说过，这腊肉用不同的树木烤，烤出的味道不一样。

用一般柴火烤的，肉紧实。

用油茶子壳烤的