把的辣椒花椒麻椒大料，等炒出香味来后，放入切好的葱段和姜片，最后再倒入羊排，迅速的撒上佐料，就可以出锅了。

这种做法还是红豆前世就知道的，也不是她会做，只是因为她喜欢吃，所以特意去网上查了做法。

当然，记住了也没用，该不会做还是不会做。

这道菜看起来简单，但其实最看掌厨之人的速度和对调料把握的精准度。

炸过的羊排炒软了就不好吃了，放在锅里翻炒也只是为了均匀的