她也知道了饽饽是什么，更知道了饽饽的做法，和需要用到的东西。

除了黄米面和红豆沙，红豆还拿了一些大红枣出来。

除了豆沙馅儿的，倒是可以做些枣泥馅儿的。

黄米面和好后盖上竹排放在炕上，等着它发酵。

趁着这个时间，把红枣挖掉核放进锅里蒸，蒸熟之后把枣皮也剥下来，捣碎成泥，就是新鲜的枣泥了。

黄米面足足和了好几盆，一直到吃过晚饭，面才算完发酵好了。