的餐馆。海州本地黄牛是很有名的，体格高大，皮薄毛细，肌肉发达，骨骼结构紧凑，耕田走得快，吃起来也很有嚼劲儿。

海洲本地向来就有用牛头宴接待贵客的传统，算是一道特色名菜。“黄牛庄”又是本地做牛头宴最出名的一家，当然价钱也是超级贵，还不能现吃，至少得提前一天预订。所以被人在黄牛庄请吃牛头宴，在本地是一件很有面子的事情。

杨小宝也是很早就听闻过海州牛头宴的大名，只是一直没有机会品尝到