，王小明有自己的一个想法，就是只开小店，不开大店。

总店就是现在的这家拉面馆，所有的原材料，也都是从总店弄好再送到分店，对外的理由是方便原料的管理，而实际上却是出于对原料的保密。

而这些分店也不用多大的面积，多好的地段，分店的主要职责就是送外卖。

由总店将半成品送到分店，然后由分店制作成成品拉面外卖出售。

按照王小明的计划，他是打算在主要城区首先开起来二十家