十元一小碗泡菜，分量并不太多，不会超过一两，十碗的分量，差不多才一斤呢，也就是说一斤的价格，差不多是一百块钱，价格贵的吓人。

可是这个价格并没有把顾客吓到，不仅没有吓到，而且还没有人觉得贵，这就是人们潜意识的一种对比了。

因为韩国泡菜的价格也是不便宜的，而王小明的泡菜，也不是按照重量进行出售，而是按照一份份进行出售，主观上就没有一种给人贵的感觉。

这也是一种经营策略