了。不说别的，光是爆炒辣椒和蛤蜊的时候，连在隔壁王家包饺子的罗清漪王婶子两人都闻见了香味儿，恨不得赶紧吃一个解解馋呢！

若说最麻烦的就应该是鱼和虾了，其实也有简单的做法，不过云舒今日想做个特别的。

海鱼刺比较少，用来做鱼丸最是合适了。将鱼清理干净，再仔细地挑出肉里的刺儿，最后直接剁成肉泥。

为了让鱼丸更光滑爽弹，云舒还往里边加了一个鸡蛋清和一些面粉，其实若是有淀粉最好