，由洪氏父女二人经营，难得的是父女二人颠勺功夫了得, 挂的是烤饼招牌, 做的却是一手好菜, 城中远近闻名，据说连且末城过来的客商，都专程慕名去尝鲜。

崔不去也去吃过一回，滋味的确不错，面汤用的是骨头熬制的高汤，面条细如银丝，从水中捞出来之后加入高汤，再浇上一勺洪氏特制的卤肉卤汁，撒上一层碎碎葱花，一碗银丝卤肉面下肚，纵使数九寒天，亦浑身舒爽，不比京城的大厨逊色。

不过前段时间洪