烤了起来。

原本是要将鸭子给吹起来，那样子皮才更加的脆更加的好吃，然而程处弼觉得还是不要了，这样也是挺好的。

这个时候，水缸里面已经被炭火少的很热很热了。将鸭子放入水缸里面，用木头给盖住，当然了，还得留一个出气孔，不然里面的木炭燃烧的可就不燃了。

做完了这一切，接下来等待的就是时间了，这个时候的水缸表面都已经变得温热了起来，用温度来一点点的让烤鸭变得好吃了起来。