99.无聊的新年(1 / 24)

大唐有乔木 五行八卦 2108 字 2022-10-05

此为防盗章  李乔木陷入了沉默, 但这个沉默也就持续三分钟不到,就想起了另一种蒸制面饼的方法。那是他某次回家看奶奶做的,据说是在电视上学的, 原名叫羊肉蒸馍。

方法也很简单——一锅羊肉,一个大面团。把大面团分成做馒头的大小, 然后再将一个个面团,擀成薄饼的样子直接放在肉汤上。

这个原理其实就是用炖肉的热气把面蒸熟。因为面已经被擀的很薄, 当面片放在炖肉上后,几乎不用二三