发展的一标志产物。

要知道，欧洲平原的土壤与中国是全然不同的。土壤条件决定了西欧人在犁耕土地时，难以做到精耕细作。南部地中海地区土质松散，如是，水分容易蒸发，为了保墒而不能进行深耕，只用轻犁对土地进行纵横十字形耙划而使土壤表层疏松。因为作物生长层的土壤大部分未翻动，故而其根系不能得到充分伸展，土地肥力便也得不到最好的利用。由于不懂制造技术，欧洲北部特别是土地肥沃的中北欧最初也是使用轻犁，