羊肉被秘制过，一点儿膻味也没有。

先用把羊杂炒一遍炒熟，再配上辅料加入各种配菜继续翻炒。

直到各种配料八成熟之后，加入足量的水。

细熬慢炖，直到里面所有配料的精华融入浓厚的汤里，一碗羊杂也就做好了。

如果喜欢吃辣，最后再淋上红彤彤的辣油。

那个滋味，现在想想就要流口水。

“快去快去，如果有的话，让姜厨娘做一碗出来！”

她怀