第390章 罗汉菜(4 / 12)

月攒下来的心病。

灵泉水是治不好的了,她得给他找点心药来医。

秦月瑶倒也不急,见怀素要做拿手的罗汉菜,便站在一旁看他选料。

这道菜的菜名取十八罗汉聚集一堂之意,是一道斋菜里的“全家福”。

罗汉菜挑选十八种时令鲜蔬入菜,是素菜中的上品。

清人薛宝辰《素食略说》云“罗汉菜,菜蔬瓜之类,与豆腐、豆腐皮、面筋、粉条等,俱以香油炸过,加汤一锅同焖。甚有山家风