盅里加了高汤煨了一阵，这样一来，吃不到排骨的腥懆，肉里还融了高汤的鲜美。

外公曾经说过，越是平常的菜，越值得厨师下一番功夫。

即便是她，也只是在自己做来吃，或是给那些订制私房菜的客人做菜时，才会有这样的心思，寻常饭店里，客人多的时候，小菜便也没这么多讲究了。

可今天在这集市旁的馆子里，看着这一桌子简单的菜，这厨师的用心，叫她自愧不如。

那后厨里得了闲的掌柜的