蛋白质、淀粉的含量更是远不及现在的面粉和大米等细粮。像古史记载，为什么那些打仗为生的将军，动不动一餐能够吃掉几斤粮食，不是因为他们纯属于饭桶，而是因为粗粮实在太不顶饿，只能付出频繁上厕所的代价，来换取日常活动所需要的食物热量。

以至于某负荆请罪的主角，因为吃过饭后老是跑去上厕所的原因，而没被赵王看上，导致失去了报效国家的机会。

至于后者，虽然号称植物蛋白之王，但很容易引起腹胀。