小兽栏里的兔子，是吃着庄园里的各种产出长大的，严格来说，也算是庄园产出。

兔子的肉，本来就比较柴，口感不好，熏兔肉更是偏硬，难咬，野兔的味道，还带着一股土腥味。

但是庄园里的兔子，不但一个个长得特别快，肉质更是鲜嫩，完全不输给人类驯化了那么多年的猪、牛、羊。

若是别人不说，入口粉嫩鲜香的感觉，完全吃不出来是兔子的肉。

冯斌的红烧兔肉，赵民偶尔做一次的