有所不知,这所谓肉眼牛排,其实是一种错误的称呼方法,其真正的叫法是叫眼肉牛排,我也是偶然知道的。” 苏泓源一听不禁有些尴尬,气恼的说道:“这餐厅也是的,菜单上竟然也没有写对,幸好今日林会长知识广博,纠正了我的错误说法,不然以后我再卖弄的话,就要闹笑话了。” 眼肉牛排指的是从近肋骨末端的一少部分切下来的牛肉,该处肉质柔嫩且多汁,有雪花纹,滋味无穷,价格昂贵。 林庭微微一